【坚果小知识】每天这样吃一把坚果,有助身体健康,远离心脑疾病!
2017-03-29 阅读量:1418

果是植物的精华,含有丰富的矿物质,被评为10大营养食品之一,减肥的时候当零食吃还有饱腹感。可能很多人都知道坚果味道可口营养丰富,但是大部分人却不知道,坚果的好处竟然还有这些…

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坚果的好处1
清除自由基

环境污染、精神压力等不良因素,使很多人体内产生大量自由基。自由基会对身体产生破坏作用,是加速女人衰老的“凶手”。要想清除自由基,我们不妨可以多吃坚果。葵花籽、香瓜子等坚果类食物,均有很强劲的清除自由基的能力,其作用甚至超过了草莓、菠菜等。

坚果的好处2
减少头屑、延缓衰老
坚果一般富含维生素A维生素B维生素E。维生素B能有效调节我们体内油脂的转化与分泌,从而起到改善皮肤油腻,头屑多等问题的作用。而维生素E具有抗氧化性,能让我们的细胞长时间保持健康与活力,起到抗衰老,延年益寿的功效。

坚果的好处3
降低心源性猝死率
坚果中还富含“镁”元素。“镁”具有很好的抗心率失常的作用:哈佛医学院科学家对88375人随访26年发现,血镁浓度每增加0.25mg/dL,猝死风险可降低41%。与很少不吃坚果的人相比,每周吃两次以上坚果的朋友,发生心源性猝死的危险会大大降低。

坚果的好处4
调节“三高”好帮手
血压、血脂、血糖“三高”的人群,很多东西不敢多吃,但对于一些坚果却完全不用担心。比如巴旦木,连续食用一个月左右甚至可以起到降低血脂的效果。这是因为坚果富含有不饱和脂肪酸,对高血脂的调节有着良好效果。

坚果的好处5
补脑益智、增强记忆
科学研究发现,人脑重量虽然只占人体重量的2%左右,但大脑消耗的能量却占全身消耗能量的20%,白领等脑力劳动者消耗量甚至更大,这就需要及时补充蛋白质、不饱和脂肪酸等大脑“必需品”。而坚果不仅能提供不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸等,还有对大脑神经非常有益的维生素B1B2B6以及矿物质元素等。长期食用坚果具有补脑益智,增强记忆力的功效。


那么,坚果到底应该怎么吃才是最健康的?看这 7 张图就够啦!