坚果也有超能量 护心美颜样样行
2017-02-13 阅读量:1912

坚果是我们日常经常接触到的零食之一,也是很多人喜欢的零食。虽然它们的样子不怎么好看,可是营养却是杠杠的,有着“能量宝库”的美称!每天一小把坚果,健康体魄吃出来!

1.榛子

就喝过带榛子口味的咖啡吗?那就太OUT 啦。榛子和烘焙食品是好搭档,比如蛋糕、面包;在巧克力酱中加一些榛子也会更健康。

抗老超能量

研究显示,榛子能提高“好胆固醇”,降低“坏胆固醇”,它还含有大量维生素E,对皮肤和眼睛都有好处。

特别提醒

想拥有更强大的抗氧化力?吃榛子一定要带皮!虽然苦了些,但真的很有用哦!

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2.开心果

开心果里里外外都是优点,它有一层鲜绿的外衣,一种特别的甜味儿,和满满的营养物质。

护眼超能量

研究显示,开心果能减少体内6%的“坏胆固醇”,保持动脉健康,这是因为它含有丰富的植物甾醇和膳食纤维。另外,开心果含有大量叶黄素和玉米黄素,这两种类胡萝卜素抗氧化剂能够降低老年性黄斑变性(AMD)疾病的风险,而这种黄斑变性是导致65岁以上中国人及美国人失明的首要原因。

特别提醒

开心果一定要买带壳的。此外,吃剩的开心果壳也可以给人视觉暗示,果壳堆提醒人们到底吃了多少,因此让人们吃少量的零食就能感到饱足。

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3.夏威夷果

夏威夷果吃起来有黄油的感觉,很可口,非常适合做饼干。

护心超能量

夏威夷果能预防冠心病,同时,吃夏威夷果能降低高胆固醇人群的炎症发生率和氧化应激水平。夏威夷果比任何坚果的单不饱和脂肪酸的含量都高,能大大提高降低“坏胆固醇”的能力。

特别提醒

用烦了橄榄油吗?选一瓶夏威夷果油吧!它有很高的烟点,所以适合煎炒和油炸。

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4.山核桃

虽然吃起来比较费劲,但山核桃的健康益处是毋庸置疑的,加点山核桃到燕麦粥或者沙拉中,味道都很赞。

护心超能量

山核桃是蛋白质、“好脂肪”和锌的好来源。它也能提高“好胆固醇”,降低“坏胆固醇”。另外,山核桃对男性健康也非常有好处,含有一种能减缓前列腺增生等疾病的类固醇。

特别提醒

即便是放在冰箱内,去壳的山核桃也很容易吸收各种气味,所以一定要将它们保存在食物专用袋或是密封容器中。

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